夏野菜

今年は夏野菜が豊作です。ここ群馬は野菜が元々とても安いのですが今年は更に安いです。円安の影響もあり様々なものが値上がりする中、安く提供されるのは本当にありがたいですね。また自家栽培されているお家も多く毎日の様に野菜をいただきます。ナス、枝豆、インゲン、ピーマン、トマト、きゅうりと本当にありがたいですね。先日は夏野菜のカレーを作りました。旬の野菜たっぷりで身体にいいカレーは最高です。自給自足とまでは行きませんが少しでも自分たちで賄えるようになれるといいなと思います。